今回はメスティンでご飯を炊く際におすすめの方法「自動炊飯」を紹介いたします。
誰でも簡単に失敗することなくメスティンでご飯を炊くことができる方法なのでぜひ覚えておいてください！
自動炊飯をマスターすれば、キャンプなどのアウトドアでも炊飯を失敗することはありません！
自動炊飯は従来の炊飯の悩みを解決！
火を使ってご飯を炊く際の悩みは下記の2点が多いのではないでしょうか？
①火加減がわからず焦がしてしまった
②炊飯時間がわからず、ご飯に芯が残った
固形燃料を使用した自動炊飯はこのような炊飯の悩みを解決してくれる方法です！
それでは自動炊飯とはどのような炊飯方法なのでしょうか？
自動炊飯とは「固形燃料を使用してご飯を炊くこと」であり、旅館で良く見るミニかまどの炊き込みご飯などの炊飯方法です。
固形燃料に火をつけて、燃料が燃え尽きるまで放置しておくだけなので、火加減の調整や炊飯時間に悩む必要はありません。
ちょうど良い火加減で、焦げることなくちょうど良い炊飯時間で燃え尽きるため、焦がすことなく誰でも簡単に炊飯することができます。
アウトドアなどでご飯の炊飯に挑戦したい方にはとてもおすすめの炊飯方法なのです。
メスティンで自動炊飯をする方法
それではメスティンで自動炊飯をする方法をご紹介します。
必要な道具は以下の通りです。
・メスティン
・お米1合
・水200ml
・固形燃料
・アルミホイル
メスティンはMiliCamp製の通常サイズのモデルを使用しました。
①お米1号に水200mlを加えて1時間放置する
まず初めに、お米1号に水200mlを加えて30〜1時間放置し、お米に水を吸わせます。
この工程をサボるとやや芯が残ったご飯に仕上がるため、時間に余裕のある方は必ず行ってください。
アウトドアでは洗米の必要がない無洗米を使用することをおすすめいたします。
お米1合を量りたいけど1合カップが無い場合は、通常の軽量カップで180mlのところまでお米を入れるとちょうど1合となります。
「1合＝180ml」と覚えておくといざという時役に立ちます。
また、水の量を量る軽量カップが無い場合は、上の写真のように、持ち手を固定する3点のポッチの中間のあたりまで水を入れるとちょうど良いです。
②固形燃料に火をつけて、消えるまで放置
今回の自動炊飯では、スーパーで5個入り100円で販売されていた固形燃料を使用しました。
一個あたり20gの製品が燃焼時間が10〜15分で、自動炊飯にはちょうど良い大きさとなっています。
固形燃料はスーパーやホームセンター、amazonでも購入することができます。
次に、メスティンの下に固形燃料をセットして火をつけて、燃え尽きて消えるまで放置します。
固形燃料はアルミホイルで包んでおくと、燃えカスを簡単に捨てることができるため、おすすめです。
メスティンを固定する台が無いという方は固形燃料の上部から約3cm上にメスティンを固定できれば問題ありません。
火にかけて数分すると、蒸気が吹き出してくるので蓋の上に重しを乗せるとさらにしっかり炊きあがります。
固形燃料が燃え尽きるまでの約15分間、放置するだけでOK！
メスティンの台として使用した固形燃料ストーブは、折りたたみ式でコンパクトになり、600円前後で購入することができるので非常におすすめです。
③火が消えたら、タオルにくるんで15分蒸す
固形燃料が燃え尽きたら、すぐ食べたいところですが、もう少し我慢が必要です。
タオルにくるんで15分間蒸しましょう。
この工程を怠ると、やや芯が残ったご飯になってしまいます。
④完成！あとは美味しいご飯を楽しむだけ！
15分たったら蓋を開けて完成！！
ほかほかのご飯が炊けました！
あとはお好きな具材で炊き立てのご飯を楽しんでください。
以上のように、簡単な方法でメスティンでご飯を炊くことができるのです。
メスティンで自動炊飯をするメリット
メスティンで自動炊飯をするメリットは下記の4点が挙げられます。
・誰でも失敗せずご飯を炊くことができる
・電気の無い場所でも炊飯ができる
・そのまま食べれば洗い物も少ない
・炊き込みご飯なども簡単にてきる
やはり一番のメリットは誰でも失敗せずにご飯が炊けるという点です、
実際にやってみると驚くほど簡単なので、感動するほどです。
鍋での炊飯では吹き出したり、焦げたりと火加減に悩まされていたいたのですが、一切調整がいらない点が嬉しいです。
電気の無いところでも炊飯ができるのでアウトドアや緊急時にも役立ちます。
メスティンからそのままご飯を食べてしまえば洗い物も少なくてすみます。
炊飯器を洗ったりという手間が無いのも地味に嬉しい点です。
今回は白米の炊飯方法を紹介しましたが、炊き込みご飯をはじめとして、メスティンでは様々なメニューの料理をすることも可能です。
ぜひメスティン料理に挑戦してみてください！
【まとめ】自動炊飯で誰でも簡単にご飯が炊ける！
以上、今回は固形燃料を使用したメスティンの自動炊飯の方法を紹介いたしました。
この方法はお手軽で、誰でも失敗せずにご飯を炊くことができるのでとてもおすすめです！
アウトドアなどで活躍すること間違いなしですので、やり方を覚えておいて損はありません！
万能な調理器具であるメスティンを使ってアウトドア料理をさらに楽しみましょう！
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