今話題のココナッツコーヒーとは？自宅で簡単に楽しめるレシピやおすすめココナッツオイルもご紹介

2023-04-03

「ココナッツコーヒーを飲んでみたい」
「普段飲んでいるブレンドやシングルコーヒーでは物足りない」
「コーヒーになにかアレンジを加えたい」

コーヒーに加えるのはミルクやお砂糖のほかにも「ココナッツ」という選択肢があるのをご存じでしょうか。

ココナッツコーヒーは、味だけでなく健康の面から取り入れている人もおり、いつものコーヒーにちょい足しする価値があります。

この記事では、ココナッツコーヒーの効果やおすすめのココナッツオイル6選をご紹介します。またココナッツコーヒーを飲む上での注意点もあるので、最後まで読んでみてくださいね。

ココナッツコーヒーとは

ココナッツコーヒーとは、その名も通りココナッツオイル入りコーヒーのこと。熱帯地域で栽培が盛んなヤシの実であるココナッツから取れるオイルがココナッツオイルです。

ココナッツオイルは植物油です。しかし、乳製品や肉などの動物性脂肪にも含まれる飽和脂肪酸を含みます。

実のところ飽和脂肪酸は、取りすぎるとコレステロールが増加し心筋梗塞などの循環系疾患を患う健康リスクがあるとされています。しかしココナッツオイルは適切な摂取量であれば、ダイエットなどの健康促進につながるという研究データが出ています。

ココナッツオイルの効果

ココナッツオイルの効果は、主に①ダイエット ②アンチエイジング ③美肌の３つになります。

このようなココナッツオイルの効果は、先に述べた飽和脂肪酸がキーで、

飽和脂肪酸には、

長鎖脂肪酸ー蓄積しやすい
中鎖脂肪酸ー蓄積しにくい/消化吸収が早い/エネルギーになりやすい
短鎖脂肪酸ー蓄積しにくい/消化吸収しやすい

参照：ココナッツオイルはダイエット効果的！マジで痩せた理由とその方法

の３種類に分類されます。特にココナッツオイルは中鎖脂肪酸を60％含んでいるため、ダイエットや腸活に効果があるのです。

ダイエット

まず、なぜココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸がダイエットに繋がるのでしょうか。

その理由には糖質制限が関わっています。

私たち人間の活動となるエネルギー源は、通常米やパン、芋類などの糖質です。この糖質を脂肪酸に置き換えることで、糖質制限することができるからです。

今回注目している中鎖脂肪酸には、「肝臓でケトン体を作り、脂肪を消費する」役割があります。このケトン体が糖質に変わり、糖質の摂取量を抑えてくれます。

また、ケトン体はエネルギーになりやすいので、腹持ちがよく間食や暴飲暴食を防いでくれるのです。

アンチエイジング

また、ケトン体には記憶保持効果・抗炎症作用があるとされています。老化防止に一役買ってくれるでしょう。

美肌

さらにココナッツオイルには、ビタミンEやラウリン酸といった肌を整える成分が多く含まれています。コーヒーなどの飲み物に入れたり、オイルマッサージをしたり料理の調理油に使用したりと、摂取方法は多岐にわたります。

ココナッツオイルとMCTオイルとの違い

次にココナッツオイルの概要や効果を踏まえて、MCTオイルの違いをみていきましょう。

MCTオイルとは、ココナッツオイルから中鎖脂肪酸のみを抽出したオイルです。そのため中鎖脂肪酸100％で、ココナッツような香りはなく無臭です。ダイエットを目的にするならば、MCTオイルをおすすめします。

おすすめココナッツオイル6選

ここからはおすすめのココナッツオイル6選をみていきます。

ココナッツオイルは香りが特徴的ですが無香料のものがあったり、化学調味料なしの安全性や環境に特化したオイルなど様々です。ぜひご自身に合うオイル選びをしてみましょう。

ブラウンシュガーファースト有機エキストラヴァージンココナッツオイル(425g)

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ブラウンシュガーファーストより有機認証付きエクストラヴァージンのココナッツオイル。
ヴァージンとは精製を行わず、低温で圧搾したやり方のオイルで、栄養成分が豊富にふくみます。エクストラは通常のヴァージンよりも香り高いココナッツオイルに仕上がりです。ココナッツの香り好きにはピッタリのオイルです。

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ココウェル（cocowell）有機プレミアムココナッツオイル　460g

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ココウェルのココナッツオイルは、栽培からオイル充填までにおける有機認証付き。
さらに無臭タイプなので、ココナッツの独特な香りが苦手な方にはもちろん、香料を気にせずにコーヒー本来の風味を味わいたい方におすすめです。

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有機JAS 認定品オーガニックエクストラバージンココナッツオイル 500m

引用元：楽天市場

さっぱりとした味が特徴のオーガニックエクストラバージンココナッツオイルは、コーヒーだけでなく、お菓子やトーストのバター代用、サラダのドレッシングとしても使用が推奨される一品です。

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COCO GARDEN (ココガーデン) 有機100％オーガニックココナッツオイル 500ml

引用元：amazon

COCO GARDENよりオーガニックココナッツオイルはスリランカ産の高品質な有機栽培のココナッツを使用しています。
有機JAS ( 日本農林水産省 )・ユーロリーフオーガニック認証 ( EU 欧州連合 )・USDAオーガニック認証 ( 米国農務省 )の３つのオーガニック認証を取得するナチュラルなオイルです。